La Weizen della Cascina

la Weizen della Cascina è stata imbottigliata, questa mattina l'assaggio ufficiale :-D
a noi, al Mastro Birraio e altri pochi eletti piace un sacco, non vediamo l'ora di averla a casa, bisogna attendere ancora un pochino, rimanete sintonizzati !!

Ristorante La Cascina di Arona

cosa bolle in pentola ??

Audere Lacioccolata: le spalmabili !!

nuova fornitura: spalmabili Audere Lacioccolata come se non ci fosse un domani :-D
venite "sciori", venite !!

SAPONI CORSO DI AUTOPRODUZIONE

Insegnante: Chiara Gavin​ saponicarapace@hotmail.it
PER ISCRIVERSI CLICCARE QUI --- http://www.eventbrite.com/e/registrazione-laboratorio-saponi-16740588551
MATERIALE A CARICO DI OGNI PARTECIPANTE:
• set di materie prime: 1, 5 litri olio di oliva, soda caustica (idrossido di sodio),
20 ml di olio essenziale facoltativo
• occhiali di protezione
• mascherina antismog
• bicchiere di plastica
• scatola di cartone con capacità di 2 litri circa
• guanti di gomma da cucina, non lattice
• grembiule con pettorina
• cucchiaio di legno o di altro materiale
• minipimer
• pentola di acciaio
• dosatore per liquidi con le tacche
• caraffa di vetro o di plastica (almeno da 1 litro)
• carta da forno
• panno da cucina
• una coperta
materiale facoltativo a carico del partecipante - lo portate soltanto se ce l'avete già:
• piastra elettrica
• termometro a immersione
• bilancia elettronica
• occhiali da piscina/maschera mare
DESCRIZIONE DEL LABORATORIO
mattino: 2 ore circa
• Teoria - I vantaggi dell’utilizzo dei saponi artigianali e di prodotti naturali per la cura della pelle; delucidazioni sull’industria dei saponi attualmente in commercio; piccoli suggerimenti di cosmetica naturale e sostenibile;
sensibilizzazione alla produzione domestica di prodotti di consumo quotidiano.
• Acquisizione delle conoscenze necessarie a produrre in casa sapone di
altissima qualità.
PAUSA PRANZO SIMPATICA PRESSO IL RISTORANTE LA CASCINA €. 10.00 A PERSONA
pomeriggio: 4 ore circa
• Laboratorio di produzione: seguendo le istruzioni dell’insegnante ogni
partecipante produrrà in tempo reale una quantità pari a circa 1,3 kg di
sapone.
note:
Il sapone preparato verrà lasciato 24 ore nel luogo in cui viene prodotto. Ogni partecipante lo recupererà quindi a partire dal giorno successivo al corso e lo taglierà a casa.
CHIAMATEMI PER I DUBBI E I DETTAGLI E FATEMI
AVERE LA VOSTRA MAIL PER AGGIORNARVI PRIMA
DEL CORSO!

Mercoledì 10 giugno alla Cascina: Chiara Gavin

Mercoledì 10 giugno alla Cascina: Chiara Gavin
Chiara Gavin è un mastrosaponaio autodidatta. Ha unito la passione per la botanica, la profumeria artistica e la cosmetica naturale al fine di poter usare i prodotti delle sue ricette, riuscendo a soddisfare quasi totalmente il suo fabbisogno legato all’igiene personale. Dal 2007 produce saponi artigianali a base di olio di oliva e organizza corsi di autoproduzione.
ISCRIZIONI ---- >>> http://www.eventbrite.com/e/registrazione-laboratorio-saponi-16740588551

"Ti racconto un'Emozione ... " rimanete sintonizzati

avremo presto OSPITI !!

http://tiraccontounemozione.jimdo.com/la-pagina-degli-ospiti/

foto di Simona Todescato

Il Trentino incontra Giuliana e la sua India

e nello storico della Cascina anche la cena a favore dei bambini indiani
------------ >>> http://ristorantelacascina.jimdo.com/eventi-2015/il-trentino-incontra-giuliana-e-la-sua-india/

Artisti in Cascina

alla Cascina è tempo di Antonello Martino​ per Artisti in Cascina
--------------- >>> http://ristorantelacascina.jimdo.com/eventi-2015/artisti-in-cascina-antonello-martino/

Lago Maggiore da Lesa, opera di Antonello Martino 

Mail informativa del 12/05/2015

Buongiorno a tutti !!

Venerdì 15 maggio: Il Trentino incontra Giuliana e la sua India.

Un nuovo appuntamento con Giuliana e la sua India, questo è il quinto anno insieme.

Come oramai è consuetudine ci ritroviamo al ristorante La cascina di Arona per la cena di beneficenza a favore dei bambini indiani.

Durante la serata Giuliana ci racconterà un pò della sua India.

Menù della serata:

Prosciutto crudo di montagna con insalata di mele e noci, tortino alle erbette

Riso Basmati alle verdure e Pasta di kamut  Pastificio Felicetti al pomodoro fresco e trota salmonata trentina

Arrostini di carne bianca ripieni di verdure croccanti con le patate saltate

Fior di Meringa

acqua, vino della casa, espresso

il costo della serata è di €. 30.00 a persona

A fine cena faremo la lotteria dove ci saranno premi forniti dal ristorante e i bellissimi lavoretti di decoupage di Giuliana, il ricavato e parte del compenso della cena verranno devoluti all'Associazione Devidine che si occupa dei bambini indiani.

Prenotazione obbligatoria 0322 48297

Partecipate numerosi !!

Orto Biologico: i nostri contadini stanno davvero facendo un ottimo lavoro, a breve organizzeremo un banchetto a CENTIMETRO ZERO.

La Weizen della Cascina: in collaborazione con Davide, mastro birraio del Birrificio DiciottoZeroUno di Oleggio Castello, mercoledì scorso abbiamo partecipato alla cotta della Birra della Cascina; ora sta maturando nel tino di fermentazione, tra circa 45 giorni sarà pronta, rimanete sintonizzati !!

CiocoMela, La Cioccolata della Cascina con le mele essiccate del Trentino: in collaborazione con Audere Lacioccolata di Borgomanero, è stata prodotta la prima Cioccolata della Cascina con l'inclusione di mele essiccate biologiche del Trentino; è stato scelto un cioccolato fondente extra con 72% di cacao minimo, blend centro e sud America, Madagascar, di grande carattere con gusto intenso, profumo di frutta e spezie che ben si sposa con le mele essiccate.

100 g. di pura follia gustativa da consumare al ristorante o a casa !! Ideale per un regalo originale accompagnandola da una mignon di grappa affinata in legno.

Ti Racconto un'Emozione: un nuovo binomio, scrittrice/fotografa, Caterina/Simona, per creare Emozioni; il compito di Caterina era quello di interpretare con un racconto le fotografie di Simona ------ >>> http://tiraccontounemozione.jimdo.com/racconti-2015/le-principesse-non-sono-pi%C3%B9-tristi-caterina-interpreta-le-fotografie-di-simona/

pochi minuti per emozionarsi leggendo e visionando, se questo avverrà vi chiediamo di lasciare un commento sotto il racconto così le artiste impegnate a creare le emozioni potranno leggere, ne saranno felici.

Ricordo che in questa rubrica sono coinvolte Donne Emozionali clienti della Cascina.

Artisti in Cascina: continua l'esposizione delle opere degli artisti che hanno partecipato al Concorso Pittorico della Cascina, è la volta di Antonello Martino.  

Grazie della Vostra cortese attenzione, tantissimi saluti e buon lavoro !!

"Ti Racconto un'Emozione ... "

nuove Emozioni su Ti Racconto un'Emozione​, grazie a Todescato Simona​ e Giuliana Borghesani​ :-) se vi hanno creato un' Emozione, lasciate un commento nel sito sotto il racconto, le artiste ringraziano !! :-)

http://tiraccontounemozione.jimdo.com/racconti-2015/il-sapore-del-pane-simona-interpreta-il-racconto-di-giuliana/

CiocoMela, La Cioccolata della Cascina, 100 grammi di pura follia gustativa !!

CiocoMela, La Cioccolata della Cascina
Cioccolato fondete con mele essiccate del Trentino
in collaborazione con Audere Lacioccolata​ di Borgomanero