mercoledì 5 febbraio 2014

Nebbiolo delle colline di Boca

Ora vi racconto due cose del vino arrivato questa mattina alla Cascina: Colline Novaresi Rosso 2011, Nebbiolo e Croatina, invecchiato in barriques di rovere per 15 mesi; Boca 2008, Nebbiolo e Vespolina, invecchiato 3 anni in botti di rovere ... uve coltivate, selezionate, vinificate da Alessandro Cancelliere, Azienda Vitivinicola Cascina Montalbano di Boca ... grazie Ale :-)


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