Questa sera cena di un Club della zona alla Cascina:
Antipasto della Cascina: speck in due versioni, prosciutto crudo di montagna, salame nostrano, verdure in pastella e insalata di mele con casolet (formaggio) e noci
Bis di primi piatti: spatzle, gnocchetti tipici trentini, con lo speck e risotto al Teroldego, vino rosso della Piana Rotaliana
Gherostel, rosticciata di carne e patate con le verdure
Frittelle di mele
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