riso basmati dai mille colori (alle verdure), insalata di finocchi e dadolada di feta, crostoni di pane con salsa favola (pomodori essiccati con olio extra vergine, origano e capperi) pane, grissini, acqua, succo di mela, Teroldego e Anteprima, la Birra della Cascina prodotta dal Birrificio Artigianale Diciottozerouno di Oleggio Castello, infuso di mela speziato.
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